Excellence Gastronomique
Promouvoir l'art culinaire malien au niveau mondial à travers l'union des chefs, la formation et l'innovation.
Nos Partenaires
Ensemble, nous construisons un réseau solide pour promouvoir la gastronomie malienne à l’échelle mondiale.
Valoriser la culture malienne
Offrir à notre population un accès simple et moderne à la gastronomie malienne, tout en faisant rayonner notre patrimoine culinaire à l’international.
Découvrir ACPACMPropulser la gastronomie malienne au standard mondial
- Développer les recettes gastronomiques maliennes
- Éduquer sur l’histoire de nos repas traditionnels
- Former l’élite des restaurateurs maliens
Festival Gastronomie Niger
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Concours Jeunes Chefs
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La journée internationale des chefs
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La Nuits des Chefs
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Invitation du président de ACPACM par en cote d'ivoire
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Master classe a GGP culinary school
infosCe que disent nos membres
"ACPACM a transformé ma carrière"
Aminata Traoré
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"Meilleure formation au Mali"
Issa Konaté
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"Mon rêve devient réalité"
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Jeune apprentie
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